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      品味廚房的“苦”:科技讓你遠離“苦”味廚房

      作者:admin      來源:互聯網      發布時間: 2021/2/23 17:04:57     瀏覽:
      對于廚藝不精、不擅長料理的年輕朋友們,以及家里廚房空間設計不是很合理的家庭來說,日常做飯及新年大餐成了苦差事。

        對于廚藝不精、不擅長料理的年輕朋友們,以及家里廚房空間設計不是很合理的家庭來說,日常做飯及新年大餐成了苦差事。別著急,靜靜&雅雅帶你提前科學設計與合理規劃,更有黑科技廚電,幫你遠離“苦”味廚房,一起體驗中國年的煙火味。

        遵循人體工學 科學設計櫥柜高度

        餐廚空間最重要的就是櫥柜,如果臺面高度不合適,或者拿取調料和餐具不方便,不僅增加了烹飪時間,也會降低我們制作美食的樂趣,讓其變成一件苦差。那么櫥柜臺面到底多高才最好,能保證我們在廚房忙碌時,不再感覺到腰酸背痛呢?

        案例來源:黎俊鑠獨立設計師

        一般是我們站立時手指頭的位置,正好就是廚房水槽的底部,往上加20cm就是適合的臺面高度。市面上常見的櫥柜高度為80~85cm,這是根據主婦平均身高160~170cm來設計的。如果想要更適合自己家的臺面高度,可以根據使用者身高/2+5~10cm來設計櫥柜臺面高度。

        案例來源:阿加空間設計

        關于臺面高度設計,還有更科學“不等高”設計。炒菜區低一點,切菜區高一些,會更符合人體工學。具體高度也是因人而異,洗切區高度為手肘高度減10公分左右,炒菜區則再減8-10公分,最好在定制櫥柜之前到線下門店去實際體驗一下。

        案例來源:久棲設計

        此外,廚房的吊柜設計也有講究。在我們站著時,抬手能毫無費力的拿取東西的高度,再減掉10cm就是最合適的吊柜底部高度。大概是在臺面高度上方的60-70cm的范圍內。吊柜的深度要設計的比地柜淺約20cm左右,不然很容易碰到頭。

        合理規劃餐廚空間距離與動線

        小戶型如何合理規劃利用有限面積,打造舒適的餐廚空間,也是一個難題??梢試L試大膽打破以沙發和電視柜為主的客廳設計,改以餐桌為中心。餐桌不再單單只是一個吃飯的場地,也變成我們可以坐著休閑聊天和辦公的地方。這樣餐廚一體的開放式設計,讓空間更加多元化和生活化。

        案例來源:姚輕輕獨立設計師

        例如由研筑設計事務所改造的47平米兩居室,對廚房、餐廳和衛生間的非承重墻體,進行了部分拆除與新建,重新布局并合理安排各個空間??s短了廚房與餐廳的空間距離,打開廚房推拉門,就是靠窗的原木餐桌椅,讓烹飪到就餐的行動線也更合理。

        餐廳空間采光良好,可利用采光增加房屋的通透感,也可利用自然光表現家具質感。淺色調奠定了空間的大基調,也提高了空間的設計感。餐桌的擺放在最大程度上節約了空間,綠植的點綴讓整個空間變得更加生機盎然。

        案例來源:研筑設計事務所

        廚房里L型廚柜設計提高了空間利用率,水槽上方規劃置物架,可放置微波爐等小廚電,讓空間使用最大化。白色調廚具使廚房顯得清新,配上良好的采光使廚房更加通透。

        解放雙手 黑科技廚電來幫忙

        相信大多數年輕的美食愛好者下廚很積極,一到洗碗時間就猶豫。尤其春節里更是既要享受美食,又想要解放雙手,怎么辦?別著急,松下臺式洗碗機K1Y來幫忙,為你省去洗碗的時間,有更多時間來陪伴家人。

        松下臺式洗碗機K1Y

        松下臺式洗碗機K1Y采用80攝氏度高溫漂洗,21個噴嘴,360°無死角清洗,能有效消滅廚房常見的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,除菌率高達99.99%,且獲得了“母嬰適用”認證和12屆紅頂獎提名獎。別看它身材小,卻有大容量,可洗6套以下的餐具,滿足一家人的需求。29分鐘超快速洗,輕松搞定輕度油污餐具。


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